|
2008年 10月 15日
ブログ再開宣言からはや1ヶ月もたってしまいました・・・ 意気込みは十分なのですが、なかなかパソコンに向かって アップする時間がとれません。 ようやく写真つきで日記を更新することができました。 今日はシンプルなパンを食べたくて、 プチパンを焼きました。 普段より上手に出来た感じです。 中はふんわりふかふか。 「少しのイースト・・・」からのレシピで、長時間発酵ですから 小麦の味もしっかりでてました。 少量より、一度に10個以上つくると なぜか上手につくれるんですね・・・ プチパンに限らず、ベーグルや食パンなども同じなんです。 今回も12個焼きました。 焼きあがったパンをみて、 「ジャムをつけてたべたら、おいしそう!」 と思いつき、 早速ジャムつくり開始です。 本も購入して、材料もそろえて、あとは作るだけ。 秋は何かと美味しいものを作りたくなる季節ですね。
by bread789
| 2008-10-15 12:13
| パン
|
ファン申請 |
||